Activitats Can Rigol: Cuina medieval

Posted · Add Comment
Cuina Medieval. Activitats per primària a la Casa de Colònies Can Rigol

EDATS

Aquesta activitat està concebuda per als nois/es de Primària.

OBJECTIUS

  • Conèixer el lloc que ocupa la cuina catalana a l’Edat Mitja. Costums i tradicions a taula.
  • Elaborar un panadó de poma

CONTINGUTS

  • Situació de la cuina catalana a l’època medieval.
  • Estris que es feien servir a cuina.
  • Importància de les especies.
  • Costum pròpies d’aquesta etapa de la història a taula.
  • Aliments que no teníem a l’Edat Mitja i aliments que podíem trobar.
  • Elaboració dels panadons de poma

METODOLOGIA

Aquesta activitat té dos parts (l’execució de les dues dependrà del temps): la primera part consistirà en l’elaboració d’un panadó de poma. Un farcit típic d’aquesta època a les nostres terres, que cada nen/a es portarà a casa per poder compartir amb la família.

La segona part, la durem a terme si disposem de temps, i seran les paradetes del mercat medieval on de forma lúdica viurem els costums a taula, ensumarem diferents espècies i plantes aromàtiques (ingredients bàsics a la cuina medieval), diferenciarem els estris que ens han arribat de l’Edat Mitja d’altres més actuals i enraonarem sobre els aliments al mercat medieval i d’altres que encara no eren coneguts. 


Descarrega aquí la fitxa de l’activitat

Deixa un comentari

 

 

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza galetes perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies , cliqueu l'enllaç per a més informació. connector galetes ACEPTAR